Kaya Akan Nutrisi, Inilah Manfaat Beras Merah Bagi Kesehatan

Beras merah merupakan salah satu bahan pokok makanan yang mengandung banyak nutrisi baik bagi tubuh. Bagi para pejuang diet, beras merah menjadi pilihan yang sangat tepat karena kandungan kalorinya yang lebih rendah disbanding beras putih.

Beras merah sendiri merupakan beras yang mengalamai pengupasan kulit atau sekam. Proses pengolahannya yang lebih singkat membuat kandungan nutrisi dari beras merah tidak banyak terbuang. Salah satu nutrisi yang terkandung dalam beras merah adalah serat yang dapat membantu dalam proses penurunan berat badan.

Dilansir dari laman aladokter.com, dalam seporsi beras merah (sekitar 200 gram) juga terkandung sekitar 230-250 kalori dan beragam nutrisi, seperti:

• 45-50 gram karbohidrat

• 3-3,5 gram serat

• 5 gram protein

• 1,6–2 gram lemak

• 80 miligram kalium

• 80 miligram magnesium

• 2 miligram natrium

• 1,1 miligram zat besi

Selain kandungan nutrisi di atas, beras merah juga memiliki kandungan lain seperti, vitamin B, zinc, mangan, kalsium, dan fosfor.

Manfaat Beras Merah Begi Kesehatan

Beberapa manfaat beras merah bagi kesehatan yang dapat diperoleh addalah sebagai berikut.

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Bagi para pejuang diet, beras merah menjadi salah satu bahan makanan pokok yang dikonsumsi selama menjalankan program penurunan berat badan. Pasalnya, berat merah memiliki kandungan serat tinggi yang dapat menjaga perut kenyang untuk jangka waktu yang lama sehingga dapat menekan nafsu makan secara alami.

2. Mengontrol Kadar Gula Darah

Terlalu banyak mengonsumsi nasi putih ternyata dapat berpengaruh pada kadar gula darah di dalam tubuh. Hal ini terjadi karena nasi putih memiliki indeks glikemik lebih tinggi yang dapat menaikkan kadar gula darah. Gula darah yang tinggi dan tidak terkontrol, lama-kelamaan bisa meenyebabkan terjadinya resistensi insulin yang memicu diabetes. Untuk itu, sebagian orang sudah memiliki kesadaran dan segera beralih konsumsi beras merah yang memiliki kadar glikemik lebih rendah. Gula darah lebih terkontrol dan hidup menjadi lebih sehat.

3. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskuler

Selain mengandung serat yang cukup tinggi, beras merah juga mengandung antioksidan, kalium, magnesium, dan zat lignan. Kandungan nutrisi tersebut dapat mencegah penumpukan kolesterol atau lemak jahat dalam darah, mengontrol tekanan darah, dan mencegah penyumbatan darah. Inilah yang membuat beras merah baik untuk dikonsumsi agar mengurangi risiko penyalit kardiovaskuler.

4. Melancarkan Pencernaan

Beras merah memiliki kandungan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi. Kandungan tersebut dapat melancarkan pencernaan sehingga terhindar dari sembelit. Pencernaan lancar membuat tubuh terasa ringan.

Konsumsi beras merah sambil menjaga pola hidup sehat untuk mendapatkan kesehatan tubuh yang maksimal. Imbangi dengan konsumsi buah dan sayur, juga berolahraga secara teratur.